Crème de foulet
Source : La cuisine de Jean-Philippe
- Préparation : 10 minutes
Ingrédients
- 540 ml (environ) de haricots blancs
- 3 cuillères à soupe de levure maltée
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise végétale
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poudre d’ognon
- ½ cuillère à café de sel de céleri
- ¼ cuillère à café de sauge moulue
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de sirop d’érable
- ½ cuillère à café de sel
Instructions
- Égoutter et rincer les haricots blancs
- Déposer tous les ingrédients dans le bol
- Mixer jusqu’à obtention d’une texture homogène
- Tartiner sur une tranche de pain et garnir (tomate, radis, concombre, etc.)